花蓮縣瑞穗國小午餐廚房工作日誌

日期

中華民國113年4月15日(星期一)

主食 白米飯

學生(葷) 219

黑椒豬柳 學生(素) 2
黑輪花椰 教職員工(葷) 22
有機青江菜 教職員工(素) 0
國幼班(葷) 0
紫菜蛋花湯 國幼班(素) 0
水果 其他 0
其他 橘子 合計 243

菜品驗收:相符 短少 質劣
供應時間:準時 提早 延後

以下二項非中央廚房可免填
食物烹調:適當 浪費
廚房衛生:清潔 骯髒 零亂

其他事項:
黑椒豬柳未加入黑胡椒(無驗收)。

廠商回覆:
主菜:黑椒豬柳,食材黑胡椒粒,配菜人員沒放到。已經發公文給教育處。非常抱歉!



午餐執行秘書:鄧婷方    家長委員:游正傑    校長:林嘉鎮    

☑已通知家長會游正傑委員到校監督,家長會委員因故不能前來