花蓮縣宜昌國小午餐廚房工作日誌

日期

中華民國113年4月10日(星期三)

主食 炸醬麵特餐

學生(葷) 859

滷雞翅 學生(素) 10
炸醬麵配料 教職員工(葷) 43
油菜 教職員工(素) 1
國幼班(葷) 0
時瓜魚丸湯 國幼班(素) 0
水果 其他 0
其他 合計 913

菜品驗收:相符 短少 質劣
供應時間:準時 提早 延後

以下二項非中央廚房可免填
食物烹調:適當 浪費
廚房衛生:清潔 骯髒 零亂

其他事項:
衛生局到校例行訪查



午餐執行秘書:陳杰燕    家長委員:陳珮玲    校長:丁嘉琦